Objectif de pérennité pour les marchés dominicaux

Les marchés d’été se donnent désormais l’objectif de tenir toute l’année. La couverture du lieu où ils se déroulent, en plein centre bourg, est un atout important pour y parvenir. Murielle Regourd, l’adjointe au Maire en charge des foires et marchés se dit relativement enthousiaste car l’offre est aujourd’hui relativement complète et fait la part belle aux produits du terroir. Dans la mouvance du circuit court, les marchés se sont développés un peu partout. Le marché de Baraqueville reste toutefois un petit marché, à taille humaine, mais compte ses adeptes réguliers. 

Le marché de Baraqueville propose : des légumes bio de Boussac, fruits de producteur d’Aguessac, des melons du Lot, du canard gras de Jouels, des poulets rôtis, de l’Aligot, des farçous, du fromage de vache ou de chèvre de Moyrazès, du miel du Pas ou des échaudés, du gâteau à la broche de Rodez, des fruits rouges du Ségala, du fait main pour bébés, des objets en cuir faits main, des bijoux, des tisanes, des parfums, …et des objets de seconde main.