Frederic Calviac se lance dans l’affûtage
publié le 29 mai 2026 Toutes les actualités
Un nouveau corps de métier existe désormais sur le territoire, celui d’affûteur rémouleur. Un fait suffisamment rare pour le souligner : il n’en existerait que 3 en Aveyron sous cette forme.
En septembre dernier, Frédéric Calviac a créé cette activité en complément du métier de boucher qu’il exerçait déjà. Quand on découpe de la viande, il faut des couteaux qui coupent et passer de leur utilisation à leur affûtage est une passerelle qu’il a franchi naturellement sur le terrain. Il s’y est même pris au jeu à tel point que pour perfectionner sa pratique, il a suivi une formation de 3 semaines à Lille. Son diplôme en poche, l’envie de le mettre en application l’a conduit à équiper son garage de tout le matériel nécessaire à affûter des ciseaux, des couteaux et autres cisailles mais aussi des lames de scie, de taille haie, des chaines de tronçonneuse ou des forets de perçage.
Ainsi pas mal de professionnels locaux ont déjà fait appel à lui tels des coiffeurs, des vétérinaires ou des restaurateurs, mais avec Ségala Affûtage, c’est ainsi qu’il a nommé son auto-entreprise, Frédéric s’adresse aussi aux particuliers. Sans pression d’atteinte de la rentabilité à tout prix car il est ici dans le cadre d’une activité complémentaire, il prend surtout plaisir à redonner une nouvelle vie aux outils qui passent entre ses mains. Il consacre donc tous ses après midi à son atelier situé à Brunhac, très exactement au 2163 avenue de Rodez 12160 Baraqueville. Frédéric est également joignable au 06 03 85 48 36.
Alors si vous aussi, vous constatez que vos outils manquent de tranchant, ayez l’esprit aiguisé de faire appel à lui !
